EXPLOITATION AGRICOLE – CHAMBROUTET (79)

L’Élevage de l’Hermitage est une ferme spécialisée dans l'élevage et la transformation de canards gras.

Situés à Bressuire, nous mettons à votre disposition une gamme de produits issu de notre ferme tels que le Canards Gras nourris à base d'aliments certifié sans OGM, ainsi que de l'Agneau et de la Salers BIO.

La qualité BIO à votre disposition

L’Élevage de l’Hermitage est une entreprise familiale spécialisée en élevage ovin, depuis 1972. Nous avons ajouté la production de canards gras à nos activités, en 1988. De père en fils, nous avons su garder le prestige de notre établissement et la qualité de nos produits, si bien que notre exploitation a été certifiée BIO en 2012. Pour faire perdurer cette qualité, nous nourrissons nos canards mulards de façon traditionnelle, en les gavant de maïs en grains entiers. C’est dans nos locaux que nous procédons à l’abattage et à la transformation, après 14 jours de gavage.

Nos produits de qualité supérieure

L’Élevage de l’Hermitage travaille sur plusieurs produits, comme le foie gras. Grâce à notre expertise et notre savoir-faire, nous avons obtenu 4 fois la Saveur d’Or, 6 fois la Saveur d’Argent et 3 fois la Saveur de Bronze au concours régional de Poitou-Charentes-Vendée. Un éventail de produits fermiers est disponible dans nos locaux, aussi bien pour les particuliers que les professionnels. Nous avons des produits en bocaux, des terrines de canard à plusieurs parfums, des produits frais sous vide et des produits frais cuisinés sous vide. 

Les Horaires de notre magasin

 

Janvier à Novembre 

Lundi : 10h00 - 14h00
Mardi à Vendredi : 8h00 - 12h00

 

Décembre

Lundi : 14h00 - 19h00
Mardi à Vendredi : 8h00 - 12h00 et 15h00 - 19h00
Samedi : 9h00 - 13h00

Découvrez nos produits et leurs tarifs respectifs en nous contactant.