Des produits locaux et authentiques CHAMBROUTET

Qui sommes-nous ?

L’ÉLEVAGE DE L’HERMITAGE est une entreprise spécialisée dans la production de foie gras.

Nous sommes situés à La Boisrelière, à CHAMBROUTET.

Producteur de foie gras Chambroutet

Production et vente de produits fermiers bio

Depuis 1988, nous produisons du foie gras.

Reconnus pour la qualité de nos produits, nous avons su garder le prestige de notre établissement. C’est pourquoi, en 2012, notre exploitation a été certifiée BIO.

Nous vous proposons une large gamme de produits fermiers. Découvrez ainsi nos produits en bocaux (bolognaise de canard, rillettes de canard...), nos produits frais sous vide (gésiers frais, cuisse fraîche, magret de canard...) et nos produits frais cuisinés sous vide (magret fumé entier, gésiers confits…). 

Nous proposons aux particuliers et aux entreprises des produits locaux aux saveurs uniques

 

Élevage de canards et d’agneaux

De père en fils, notre savoir-faire s’est transmis de génération en génération.

Pour préserver la qualité de nos produits, nous nourrissons nos canards mulards de façon traditionnelle, en les gavant de maïs en grains entiers. Après 14 jours de gavage, nous procédons à l’abattage et à la transformation dans nos locaux.

Sachez par ailleurs que nous sommes également spécialisées dans l’élevage ovin.

Nous garantissons la bonne alimentation et le bien-être de tous les animaux élevés sur notre ferme. 

Nos canards sont nourris de façon traditionnelle

Les points forts de l’ÉLEVAGE DE L’HERMITAGE :

  • Vente de produits frais et locaux 
  • Certification BIO 
  • Élevage et transformation dans nos locaux

N’hésitez pas à nous contacter pour connaître nos tarifs.